D-vitaminniveauet falder på trods af massiv uddannelsesindsats

En enorm og voksende mængde forskning har nu vist, at mangel på vitamin D er meget almindelig med nogle undersøgelser, der viser, at mindst 50% af den nordamerikanske befolkning generelt har lave niveauer af D-vitamin i blodet - et fund, der menes at spille en vigtig rolle i udviklingen af mange af de kroniske degenerative sygdomme. Faktisk kan D-vitaminmangel være den mest almindelige medicinske tilstand i verden, og D-vitamintilskud kan være den mest omkostningseffektive strategi for at forbedre sundheden, reducere sygdom og leve længere. De, der mangler D-vitamin, har dobbelt så stor dødsrate og en fordobling af risikoen for mange sygdomme, såsom kræft, hjerte-kar-sygdom, diabetes, astma og autoimmune sygdomme som multipel sklerose. Det humane genom indeholder mere end 2.700 bindingssteder for aktiv D3; disse bindingssteder er nær gener involveret i stort set alle kendte større sygdomme hos mennesker.

Baggrundsinformation

D-vitamin er faktisk mere et „prohormon“ end et vitamin. Vi producerer vitamin D3 i vores krop ved reaktion af et kemikalie i vores hud som reaktion på sollys. Dette vitamin D3 omdannes af leveren og derefter nyrerne til dets aktive hormonelle form 1,25-dihydroxyvitamin D3.

Den ideelle metode til bestemmelse af den optimale dosis kræver en let tilgængelig blodprøve for 25-hydroxyvitamin D3 eller 25 (OH) D3. For optimal sundhed bør blodniveauerne være mellem 50-80 ng/ml. Mens nogle mennesker kan opnå et optimalt niveau med kun 600 IE om dagen (eller 20 minutters daglig sollyseksponering) kan andre kræve så meget 10.000 IE om dagen. Den eneste måde at bestemme, hvor en person kan falde, er ved at teste. Mange læger kontrollerer nu rutinemæssigt vitamin D-status hos deres patienter.

Risikofaktorer ved en vitamin D-mangel 

Utilstrækkelig udsættelse for sollys - arbejder og leger indendørs, dækker over med tøj eller solcreme, når du er udenfor, bor på en høj breddegrad.

Aldring - seniorer har større risiko på grund af manglende mobilitet og hud, der er mindre lydhør over for ultraviolet lys.

Mørkere hud - høj forekomst af D-vitaminmangel og dets tilknyttede tilstande hos afroamerikanere er bredt dokumenteret. Afroamerikanere har størst risiko for D-vitaminmangel på grund af højere melaninindhold i huden.

Fedme - fedtopløseligt D-vitamin bliver fanget i fedtvæv, hvilket forhindrer dets udnyttelse af kroppen.

Nye data

På trods af et massivt folkesundhedsuddannelsesinitiativ, der tilskynder til øget indtagelse og tilskud af vitamin D , har en canadisk undersøgelse fundet, at D-vitaminniveauerne falder dramatisk og falder 6,2% i en toårig periode for dem i alderen 6 til 79 år. Ved at bruge blodniveauet for 25 (OH) D3 over 50 nmol/L som afskæring for tilstrækkelige niveauer, opfyldte 32% procent ikke dette niveau.

Der var flere vigtige fund i undersøgelsen:

Kun 34% af canadierne tog et supplement indeholdende D-vitamin, men en større procentdel af dem, der tog kosttilskud, var over grænsen (85%) sammenlignet med ikke-supplerende brugere (59%).

Omkring 40% af canadierne var under grænsen om vinteren sammenlignet med 25% om sommeren.

Børn og voksne, der var overvægtige eller fede, havde generelt lavere gennemsnitlige D-vitaminniveauer end dem, der var normale eller undervægtige.

Selvom forskerne ikke gav en grund til faldet, er tanken, at det er resultatet af øget undgåelse af sollys, men det kan også være relateret til den voksende fedme. 

Resultaterne kommer fra cyklus 2 i Canadian Health Measures Survey (CHMS) indsamlet fra undersøgelser og blodmålinger fra august 2009 til november 2011. Tidligere undersøgelser har vist, at D-vitaminniveauer i USA typisk afspejler dem, der findes hos canadiere.

Reference:

Janz T, Pearson C. D-vitaminniveauer i blodet hos canadiere. Statistics Canada Katalognr. 82-624-X. Tilgængelig online på http://www.statcan.gc.ca/pub/82-624-x/2013001/article/11727-eng.htm