Sådan identificeres kosher eller halal-vitaminer

Med så mange vitaminer og kosttilskud, der er tilgængelige på markedet i dag, kan det være forvirrende og overvældende at navigere på markedet. Ud over at vælge fra den store mængde muligheder, kan dem med kostpræferencer og begrænsninger, som dem, der følger Kosher og Halal, have en endnu mere udfordrende tid med at finde de rigtige vitamintilskud, der imødekommer deres behov. 

Heldigvis er der et par nemme måder at indsnævre feltet på, når du søger efter Kosher og Halal kosttilskud. Lad os tage et dybere dyk i, hvordan man identificerer Kosher- og Halal-kosttilskud, og præcis hvad man skal passe på, når man vælger dit næste vitamin. 

Hvad betyder det at følge kosher eller halal?

Kosher og Halal henviser til, hvad der er tilladt at indtage i henhold til jødiske og islamiske religiøse love. Kosher henviser til jødisk kostlov, mens Halal citerer islamisk kostlov. Disse fremgangsmåder inkluderer, hvilke fødevarer der må parres sammen, slagtepraksis for visse dyr og begrænsede fødevarer, der ikke må indtages. Selvom der er nogle overlappende egenskaber ved Kosher og Halal, er der nogle unikke forskelle, som vi vil dække. 

Du tænker måske „hvad har vitamintilskud at gøre med begrænsede fødevarer og slagtepraksis?“. Mens det primære indhold af vitaminer og kosttilskud faktisk er vitaminerne og mineralerne selv, er der andre ingredienser, der hjælper med at binde produktet sammen, skabe en kapsel eller bevare tilskuddet. Lad os tage et kig på disse ingredienser. 

Gelatine

Gelatine er en af de ingredienser, der almindeligvis anvendes i kosttilskud, der ikke anses for at være halal eller kosher. Ofte er gelatine lavet af svinekødsprodukter, og i både halal- og kosher-spisning er svinekød strengt forbudt. Du finder oftest gelatine i et kapsellignende supplement, især softgel-formuleringer som omega-3'er og vitamin D, og mens svinekødgelatine er mest fremtrædende, er der også Kosher- og Halal-certificerede muligheder, som kvæg- og fiskegelatiner og cellulose- og stivelsesprodukter, der kan bruges i stedet for traditionel svinegelatine. Dette kan være vanskeligt at skelne, så sørg for at læse dine tillægsetiketter med omhu. At købe veganske kosttilskud vil også sikre, at du ikke spiser produkter fremstillet af dyr, der ikke er kosher eller halal.

Alkoholholdige ingredienser

Smagsstoffer og farver tilsat kosttilskud kunne have skjult alkohol i dem, hvilket ikke ville følge Halal-diætloven. Alkohol findes oftest i flydende urtetinkturer, hvor det bruges som konserveringsmiddel. Derudover kan alkohol bruges som opløsningsmiddel i fremstilling af kosttilskud, så det er vigtigt at se på ingredienslisten for alkoholholdige varer, når du følger Halal. Selvom alkohol ikke er forbudt i henhold til jødisk lov, kræves det, at alkoholen produceres under Kosher-retningslinjer, hvilket muligvis ikke er tilfældet for alkoholbaserede produkter i mange kosttilskud. Når du køber kosttilskud online, vil du ofte være i stand til at filtrere efter alkoholfrie produkter.  

Glycerin

Glycerin, der almindeligvis anvendes til fremstilling af kosttilskud og medicinkapsler, er generelt afledt af animalsk fedt. Afhængigt af hvilken type dyr der anvendes, er glycerin muligvis ikke et halal- eller kosher-produkt. Imidlertid kan plantebaseret glycerin være egnet, mens du følger disse diætmetoder. Glycerin findes også ofte i sæber, hårpleje, lotioner og makeup. Hvis du er usikker på, hvilken type glycerin der findes i et vitamin eller supplement, vil valg af et vegansk supplement hjælpe med at lindre denne bekymring.

Kosher og Halal certificeringer 

Selvom denne liste over ingredienser ikke er udtømmende for, hvad der ikke er tilladt, når man følger en Kosher og Halal-diæt, er disse meget almindelige ingredienser, der kan forhindre et kosttilskud i at følge den jødiske eller islamiske kostlov. Når man gennemgår tillægsetiketter, kan man kigge efter certificeringer, der verificerer, om et produkt opfylder Kosher- og Halal-kravene eller ej. For fødevarer og kosttilskud, der er certificeret til at være Halal, kan du kigge efter Islamic Food and Nutrition Council of America (ifanca) certificeringer på etiketter og pakker. Tilsvarende er Orthodox Union (OU) en organisation, der certificerer produkter som Kosher. Når du køber kosttilskud online, kan du ofte filtrere efter disse certificeringer for at sikre, at du får produkter, der matcher dine kostbehov. 

Mange forbrugere, der ikke følger Kosher og Halal, søger kosttilskud med disse certificeringer, da de er underlagt strengere regler end de fleste kosttilskud på markedet. Selvom det kan være kedeligt at navigere i Kosher- og Halal-kosttilskud og kan kræve ekstra tid og kræfter for at sortere gennem mulighederne, er der masser af mærker og sorter at vælge imellem.