Indholdsfortegnelse
Indholdsfortegnelse
Når de er bundet sammen i kæder, danner aminosyrer proteiner i kroppen. Så aminosyrer er som bogstaver i et alfabet, der bruges til at danne ord. Det specifikke antal og sekvens af aminosyrer bestemmer proteinets form og funktion.
Proteiner bruges i alle mulige roller i kroppen, herunder dem, der er involveret i vævsstruktur og cellulær regulering.
Der er tyve forskellige aminosyrer, der bruges af den menneskelige krop til at fungere korrekt. Ni af disse aminosyrer kaldes essentielle aminosyrer og skal indtages i kosten.
L-methionin er en af de essentielle aminosyrer, der indeholder svovl.
De bedste kostkilder til methionin:
De bedste plantebaserede kilder:
Ud over at blive brugt i protein omdannes L-methionin også til et meget vigtigt molekyle i kroppen kendt som S-adenosylmethionineller SAMe. SAMe dannes ud fra kombinationen af L-methionin og adenosintriphosphat (ATP), kroppens vigtigste „energimolekyle“. SAMe spiller en integreret rolle i skabelsen af forskellige hormoner, neurotransmittere og andre kritiske molekyler, der findes i kroppen. SAMe er opstået som en vigtig kosttilskudsform for L-methionin.[1]
L-methionin omdannes også til en anden svovlholdig aminosyre, L-cystein, som også kan omdannes til L-taurin, samt blive en nøglekomponent i glutathion, en vigtig cellulær antioxidant og afgiftende forbindelse.[1] }
L-methionintilskud er meget anderledes end at supplere med SAMe, som kan ses som en mere aktiv form for L-methionin. L-methionin er tilgængelig som en enkelt ingrediens, men er oftest inkluderet i leversundhedsformler designet til at fremme strømmen af galde og fedt til og fra leveren (lipotrope formler). Andre forbindelser, der typisk findes i disse formler, er cystein, cholin, inositol og betain. Effektiviteten af methionin som et lipotropt middel er ikke blevet bekræftet.
Aminosyrer er vigtige for et godt helbred, og kroppen har et meget komplekst system til at regulere deres niveauer, balance og stofskifte. Vitaminer B6, folat og B12 er også indviklet involveret i dette system. En mangel på disse næringsstoffer forringer L-methionin-metabolismen, hvilket fører til højere niveauer af en skadelig metabolit kendt som homocystein. Forhøjede homocysteinniveauer kan føre til en øget risiko for over 100 forskellige sundhedsproblemer, herunder hjertesygdomme, osteoporose, kognitiv tilbagegang og Alzheimers sygdom.[2]
Tilskud af op til 2 gram L-methionin dagligt i lange perioder har ikke givet nogen alvorlige bivirkninger hos mennesker. Mens dyremodeller har vist, at en diæt med højt methionin-indhold er forbundet med øget hjernebetændelse, kognitiv svækkelse og læsioner, der er karakteristiske for Alzheimers sygdom, skyldes disse virkninger sandsynligvis opbygningen af homocystein, et kendt neurotoksin på grund af utilstrækkeligt indtag af vitamin B6, B12 og folat.[3]
Hos mennesker blev det vist, at forholdet mellem L-methionin og homocystein er den kritiske markør. Et højt forhold mellem højt L-methionin og lavt homocystein var forbundet med en nedsat risiko for demens og reduceret tab af hjernevolumen. Forholdet mellem methionin og homocystein var signifikant højere hos personer, der indtog vitamintilskud.
Denne forskning indikerer, at L-methionintilskud altid bør omfatte tilstrækkeligt kostindtag eller tilskud af vitamin B6, B12og folat for at sikre korrekt L-methioninmetabolisme. I modsætning til L-methionin er der ingen bekymring for SAMe, da denne form ikke hæver homocysteinniveauerne.[5]
Referencer:
ANSVARSFRASKRIVELSE: Dette Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...
Dette Wellness Hub har ikke til formål at stille en diagnose, give behandling eller lægefaglig rådgivning. Læs mere. Indholdet i dette Wellness Hub er kun til orientering. Kontakt en læge eller anden fagperson i sundhedssektoren angående eventuelle medicinske eller sundhedsrelaterede diagnoser eller behandlingsmuligheder. Oplysninger i dette Wellness Hub bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en sundhedsperson. De påstande, der fremsættes om specifikke produkter i dette Wellness Hub, er ikke godkendt til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge sygdomme.
