Snackbare kosttilskud: Den bedste måde at få mere ernæring i din kost

Hvis du er som mig, leder du altid efter nye, kreative måder at få din daglige dosis næringsstoffer på. Der er masser af muligheder derude, når det kommer til kosttilskud, men nogle gange vil du have en hurtig, sund snack, der er fyldt med ernæring.

Kosttilskud kommer oftest i pilleform, men disse kosttilskudsmuligheder er fyldt med vitaminer og mineraler og vigtige næringsstoffer som fiber og protein. Lær mere om snackbare kosttilskud, hvorfor vi elsker dem nu, og hvordan man laver næringsrige kosttilskudsforstærkede snacks. 

Hvorfor snackable kosttilskud tager fart i popularitet

I stigende grad vælger folk fuldmadssnacks med næringsfordele i stedet for bare at sluge en håndfuld piller. Fra salte til søde kan du finde forskellige kosttilskudsforstærkede snackopskrifter og ideer til at støtte dit helbred med hver bid. 

Bortset fra smag sætter mange pris på bekvemmeligheden ved snackable kosttilskud. Når vi vender tilbage til kontoret, vender tilbage til rejsen og genstarter vores travle liv, passer hurtige grab-and-go-muligheder problemfrit ind i en hurtig livsstil. 

Selvpleje og personlig sundhed tager ofte bagsædet, når livet bliver travlt. Ofte er den første ting at gå, når tidsplanerne bliver stramme, måltidsplanlægning og forberedelse. Et snack-kosttilskud kan hjælpe med at bygge bro mellem de næringsstoffer, vi får gennem vores kost, og vores daglige anbefalede behov.

Typer af snacks kosttilskud

Snackbare kosttilskud findes i mange forskellige former, herunder: 

• Gummier
• Barer
• Butter
• Pakker til smoothies

Mens nogle, som probiotiske gummier, er beregnet til at blive spist alene, tilsættes andre til fødevarer for at give din snack et løft. Disse kan omfatte hele fødevarer, som omega-3-rige hørfrø og chiafrø, eller fuldmadspulver, som svampepulver. 

Fuld mad Næringsfyldte muligheder

Nogle fødevarer er så rige på næringsstoffer, at de står alene som kraftfulde snacks. Disse snacks er nemme at få fat i og tage med eller kan drysses oven på de fødevarer, du spiser. De omfatter:

• Nødder som cashewnødder, valnødder, mandler, macadamia og paranødder
• Frø som hør, chia, hampog pepitas
• Frugt, herunder frisk, frosset, tørretog endda dåse, hvis det er i sin egen juice og ikke sirup
• Grøntsager, herunder friske, frosne, tørredeog dåse
• Tørrede bælgfrugter som kikærter, edamameog linser
• Krydderier som gurkemeje, ingefær, kanel

Tilføjelse af disse næringsrige fødevarer til dine måltider og snacks kan give en stor ernæringsmæssig effekt uden at ændre din diæt. 

Grab-and-Go kosttilskud

Nogle gange - lad os se det i øjnene, ofte - er der ikke tid til at forberede en detaljeret snack, eller du er bare i humør til noget hurtigt og nemt. Selvom hjemmelavede fødevarer normalt er sundeste, er disse grab-and-go-snacks store på både ernæring og smag. 

• Superfood Smoothies ofte fyldt med protein, præbiotiske fibre, omega-3'er.
• Mamma Chia Squeeze Packages indeholder 1.200 mg omega-3 fra chiafrø.
• Cacao Goji Power Snacks giver 20% af din daglige værdi (DV) af C-vitamin fra hele fødevarer som kakao, goji og dadler.
• Frugt- og nøddebider kombinerer dadler, mørk chokolade, pærer, pepita frø, mandler og kakaonibs til en velsmagende energibold.
• Probiotiske svesker tilbyder E-vitamin, fiber og endda probiotika for at fremme tarmsundheden.

Boostede hjemmelavede opskrifter 

Du behøver ikke at ofre smag eller dine daglige sundhedsmål med hensyn til boostede snacks. Disse opskrifter giver dig et sundt boost af fuldmadsingredienser for at sikre, at du får mest muligt ud af din snacksoplevelse. 

At lave kosttilskudsforstærkede snacks behøver ikke at være kompliceret. Det kan være så simpelt som at blande en hverdagssnack med grønkålspulver. Du kan nemt indarbejde disse kosttilskudsideer i dine daglige snacks: 

• Tilsæt ærteprotein og maca pulver til havregryn.
• Prøv at blande kakaopulver med avocado for en rig, cremet pudding — og en fantastisk kilde til sunde fedtstoffer!
• Bland tørrede frugter, nødderog frø med chiafrøolie til en næringsrig trailmix.
• Drys hvedegræspulver oven på salater eller i smoothies for yderligere vitaminer og mineraler.
• Bland græskarproteinpulver med nøddesmør til en lækker snack, der er fyldt med protein.
• Bland spirulina i en smoothieskål for et ekstra boost af antioxidanter og vitaminer.
• Lav en gurkemeje mælkelatte med gurkemeje energibolde.

Med så mange muligheder derude, er mulighederne virkelig uendelige, når det kommer til snackable kosttilskud. Tilføjelse af disse fødevarer til din kost øger ikke bare din ernæring - det giver dig mulighed for at blive kreativ med dine måltider og gør spisning spændende.

Gurkemeje-krydret pistacienødder opskrift

Disse gurkemeje-krydrede pistacienødder er fyldt med sunde fedtstoffer, protein og fiber plus alle de ekstra fordele ved gurkemeje. Curcumin er den aktive ingrediens i gurkemeje og har antiinflammatoriske egenskaber.1 Det har også vist sig at øge antallet af samlede antioxidanter i kroppen.

Ingredienser:

• 1 kop pistacienødder
• 2 spsk olivenolie
• 1 tsk stødt gurkemeje
• 1/4 tsk sort peber
• 1/4 tsk hvidløgspulver
• 1/4 tsk stødt ingefær
• 1/4 tsk stødt kanel
• Forvarm ovnen til 350° F.

Instruktioner:

1. Bland pistacienødder, olivenolie og krydderier sammen i en medium skål, indtil pistacienødderne er jævnt belagt.
2. Læg pistacienødder jævnt på en bageplade og bag i cirka 7 minutter, eller indtil de er gyldne i farven og duftende. Hold øje med dem, så de ikke brænder.
3. Fjern dem fra varmen og nyd dem, men brænd ikke tungen!

Avocado Super Pudding opskrift

Denne superbudding er en fantastisk måde at få din daglige servering af fiber og andre sundhedsfremmende ingredienser, som hjertesunde enumættede fedtstoffer. Avocados indeholder mange antioxidanter, der har vist sig at reducere betændelse og forbedre den generelle hjertesundhed.

Ingredienser:

• 1 medium avocado
• 2 spsk mandelsmør
• 1 spiseskefuld ahornsirup
• 2 teskefulde kakaopulver
• 1/2 tsk vaniljeekstrakt

Instruktioner:

1. Mos avocadoen i en skål, indtil den er glat. Rør mandelsmør, ahornsirup, kakaopulver og vaniljeekstrakt i, og fortsæt derefter med at røre i hånden, indtil alt er kombineret.
2. Overfør budding til en skål eller beholder og afkøl i cirka en time før servering.

Tips til snacks kosttilskud

At lave disse opskrifter derhjemme er ikke kun let, men du kan skræddersy dem til dine præferencer. For eksempel, hvis der er en ingrediens, du ikke særlig kan lide, skal du gøre den til din egen. Du kan også tilføje andre tillægsindstillinger.

Prøv at tilpasse dine snacks supplerende opskrifter til dine individuelle sundhedsmål og behov. Hvis du håber at støtte hjernens sundhed, kan du overveje at tilføje løvemankesvampe til din budding. Hvis tarmsundhed er en højere prioritet for dig, kan tilføjelse af et probiotisk give mere mening.

Typer af kosttilskud

Kosttilskud findes i mange forskellige former. FDA definerer kosttilskud i følgende kategorier:3

• Vitaminer: multivitaminer eller enkeltvitaminer som vitamin D og biotin
• Mineraler: såsom calcium, magnesiumog jern
• Botaniske stoffer eller urter: såsom echinacea, ingefærog ashwagandha
• Botaniske forbindelser: såsom koffein og curcumin
• Aminosyrer: såsom tryptophan og glutamin
• Levende mikroorganismer: almindeligvis omtalt som „probiotika“

Fordele ved kosttilskud

Tilføjelse af kosttilskud til din kost kan hjælpe dig med at nå dit anbefalede indtag af vitaminer og mineraler gennem hele fødevarer. I stedet for at få dine næringsstoffer gennem en kapsel eller pille, tilføjer disse snackbare suppleringsmuligheder ingredienser med høj næringsværdi til de hele fødevarer, du allerede spiser.

Dette er især gavnligt, hvis din kost mangler variation, eller du har svært ved at indtage alle dine anbefalede daglige næringsstoffer. Kosttilskud giver også en bekvem måde at fokusere på specifikke ernæringskilder, du ellers går glip af. 

Andre overvejelser

Læs altid etiketten og undersøg ingredienserne i ethvert nyt supplement, før du prøver det. Hvis du har fødevareallergi, skal du holde øje med potentielle allergener såsom trænødder, jordnødder, hvede og mejeriprodukter. 

Det er vigtigt at holde sig inden for det foreslåede interval for alle kosttilskud og undgå at overskride den anbefalede daglige dosis af alle næringsstoffer. Husk, at du kan have for meget af det gode - især når det kommer til fedtopløselige vitaminer.  

Kontakt din læge eller andre kyndige sundhedsudbydere, før du ændrer din kosttilskudsrutine eller tilføjer nye kosttilskud. Dette er især vigtigt, hvis du er gravid eller ammer, da nogle kosttilskud kan være kontraindiceret til dig eller din baby.

Ved at følge disse retningslinjer kan du praktisere sunde vaner og give din krop de næringsstoffer, den har brug for for at forblive sund.

Takeaway

Samlet set er snacks kosttilskud en fantastisk måde at sikre, at du får de næringsstoffer, der er nødvendige for en sund livsstil, især når livet bliver travlt. At have disse muligheder og vide, hvad du skal vælge, kan hjælpe dig med nemt at forbedre dit helbred med hver bid.

Referencer:

1. Peng Y, Ao M, Dong B, m.fl. Antiinflammatoriske virkninger af curcumin i inflammatoriske sygdomme: Status, begrænsninger og modforanstaltninger. Drug Des Devel Ther. 2021; 15:4503-4525. doi: 10.2147/DDDT.S327378
2. Wang L, Tao L, Hao L, m.fl. En diæt med moderat fedt med en avocado om dagen øger plasmaantioxidanter og reducerer oxidationen af små, tætte LDL hos voksne med overvægt og fedme: Et randomiseret kontrolleret forsøg. November 2020; 150 (2): 276-284. doi: 10.1093/jn/NXZ231
3. FDA 101: Kosttilskud | FDA. Tilgået 9. marts 2023. https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/fda-101-dietary-supplements