Hvilke vitaminer bør aldrig tages sammen?
Nøgletips
- Timing af næringsstoffer kan påvirke absorptionen: Nogle vitaminer og mineraler kan interagere med hinanden afhængigt af hvornår de tages.
- Visse kombinationer tages bedst separat: Parringer som jern og calcium eller zink og kobber er ofte fordelt for at undgå interferens.
- Nogle næringsstoffer tages bedre sammen med mad: Fedtopløselige vitaminer som A, D, E og K tages typisk sammen med måltider, der indeholder fedt.
- Andre næringsstoffer kan tages sammen: Visse vitaminer, såsom B-vitaminer, er ofte grupperet i kombinerede kosttilskud.
- Supplementsrutiner kan kræve planlægning: Overvejelse af afstand og interaktioner kan hjælpe med at understøtte det samlede næringsindtag.†
De fleste eksperter vil fortælle dig, at en sund kost bør være prioritet nummer et, når det kommer til at imødekomme dine ernæringsmæssige behov. Der er nogle tilfælde, hvor tilskud kan være gavnligt for at øge dit indtag.
Hvis du tager mere end et vitamin eller mineral hver dag, spekulerer du måske på, hvilke vitaminer der ikke bør tages sammen på samme tid.
Fordi mange næringsstoffer interagerer med hinanden og påvirker, hvor godt din krop kan udnytte hver enkelt, er det en god ide at være opmærksom på, hvornår du supplerer, ud over hvor meget du tager.
Der er også nogle næringsstoffer, der absorberes bedre med et måltid, såsom fedtopløselige vitaminer, der bør tages sammen med en kilde til sunde fedtstoffer, hvilket kan påvirke det tidspunkt på dagen, du ønsker at tage dem.
Lad os se nærmere nedenfor på vitaminer, du vil springe over at tage sammen, såvel som dem, der supplerer hinanden.
Hvilke vitaminer bør ikke tages sammen
Her er næringsstofkombinationer, du vil undgå at tage sammen:
Jern og calcium
At tage calcium- og jerntilskud sammen vil blokere noget jern i at blive fuldt fordøjet, plus det kan føre til mavebesvær. Selvom du ikke behøver at gå amok med at planlægge dine måltider perfekt for at undgå denne kombination, kan det være nyttigt at undgå et jerntilskud med et måltid med højt calciumindhold, såsom med mælk eller bladgrøntsager. Tag i stedet jern på tom mave, hvis det er muligt, eller i det mindste adskille disse kosttilskud ved at tage det ene om morgenen og det andet senere på dagen.
C-vitamin og vitamin B12
For at hjælpe din krop med at bruge disse essentielle næringsstoffer skal du fjerne C-vitamintilskud fra vitamin B12-tilskud med mindst 2 timer. C-vitamin kan forstyrre din evne til at absorbere B12, så det er bedst at tage disse separat.
Høje doser calcium, zink eller magnesium
Selvom de arbejder sammen for at understøtte knoglesundhed og sund immunfunktion, konkurrerer disse mineraler om absorption. De kan alle kombineres i et multivitamin, men hvis du tager dem individuelt, er det bedst at placere dem ud.
Kobber og zink
Zink kan forstyrre kobberabsorptionen, især hvis du tager høje doser hver dag. Generelt vil indtagelse af store mængder mineraler med andre mineraler reducere absorptionen af begge, så prøv at tage dem med mindst 2 timers mellemrum, hvis det er muligt.
Sådan hjælper du din krop med at absorbere næringsstoffer effektivt
1. Undgå fedtopløselige vitaminer på tom mave
Disse inkluderer vitamin A, D, E og K, som absorberes bedst med noget fedt (såsom olivenolie, nødder, frø, fed fisk, æg eller avocado). Selvom du måske tager disse vitaminer sammen i et multivitamin, anbefales det, at du placerer dem ud, hvis du tager individuelle fedtopløselige vitaminer.
2. Tag multivitaminer med et måltid for at forhindre kvalme
Mange multivitaminer af høj kvalitet, såsom dem, der er „fødevarebaserede“, kan også kræve mere end en dosis for at hjælpe dig med at absorbere flere af næringsstofferne.
3. Prøv et B-kompleks supplement
B-vitaminer kan tages sammen (og kan kombineres til et „B-kompleks“ supplement). B-vitaminer omfatter thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantothensyre (B5), pyridoxin (B6), biotin (B7), folsyre (B9) og cobalamin (B12), som kan tages med eller uden mad.
4. Prøv disse vitaminpar
Mens der er nogle vitaminer, du bør undgå at tage sammen, er der andre, du gerne vil kombinere for at understøtte absorptionen. Kombiner jern og C-vitamin for at hjælpe med absorptionen. D-vitamin og calcium kan også tages sammen for at hjælpe med absorption og for at understøtte knoglesundhed og videre.
5. Hold antioxidanter adskilt
Hvis du tager et antioxidanttilskud, skal du tage det separat fra et multivitamin for at få de mest gavnlige virkninger. Vær særlig forsigtig med at undgå at tage calciumtilskud og antioxidanttilskud sammen, da calcium kan mindske, hvordan kroppen bruger carotenoider som beta-caroten, lycopen og astaxanthin.
6. Vær opmærksom på lægemiddelinteraktioner
Husk, at kosttilskud, der indeholder vitaminer, mineraler og omega-3 fedtsyrer, også kan forstyrre mange almindelige lægemidler, såsom blodfortyndere og skjoldbruskkirtelmedicin. Tal derfor med din læge om din tillægsrutine, hvis du tager daglige medicin.
Referencer:
- Hallberg L, Brune M, Erlandsson M, Sandberg AS, Rossander-Hultén L. Calcium: effekt af forskellige mængder på nonhem- og hæm-jernabsorption hos mennesker. Jeg er J Clin Nutr. 1991 januar; 53 (1): 112-9. doi: 10.1093/ajcn/53.1.112. MIDTEN: 1984335.
- Herbert V, Jacob E. Ødelæggelse af vitamin B12 med ascorbinsyre. JAMA. 1974 14. okt.; 230 (2): 241-2. SIDE: 4479087.
- Spencer H, Norris C, Williams D. Hæmmende virkninger af zink på magnesiumbalance og magnesiumabsorption hos mennesker. J Am Coll Nutr. 1994 oktober; 13 (5): 479-84. doi: 10.1080/07315724.1994.10718438. SIDE: 7836627.
- Hoffman HN 2., Phyliky RL, Fleming CR. Zink-induceret kobbermangel. Gastroenterologi. 1988 februar; 94 (2): 508-12. doi: 10.1016/0016-5085 (88) 90445-3. MELLEMLED: 3335323.
- Dawson-Hughes B, Harris SS, Lichtenstein AH, Dolnikowski G, Palermo NJ, Rasmussen H. Kostfedt øger vitamin D-3 absorptionen. J Acad Nutr-diæt. 2015 februar; 115 (2): 225-230. doi: 10.1016/j.jand.2014.09.014. Epub 2014 17. nov. SIDE: 25441954.
- Teucher B, Olivares M, Cori H. Forstærkere af jernabsorption: ascorbinsyre og andre organiske syrer. Int J Vitam Nutr Res. 2004 november; 74 (6): 403-19. doi: 10.1024/0300-9831.74.6.403. SIDE: 15743017.
- Christakos S, Dhawan P, Porta A, Mady LJ, Seth T. D-vitamin og intestinal calciumabsorption. Molcelle-endokrinol. 2011 5. december; 347 (1-2): 25-9. doi: 10.1016/j.mce.2011.05.038. Epub 2011 1. juni. PMID: 21664413; PMCID: PMC3405161.
- Biehler E, Hoffmann L, Krause E, Bohn T. Divalente mineraler nedsætter micellarisering og optagelse af carotenoider og fordøjelsesprodukter i Caco-2-celler. J Nutr. 2011 oktober; 141 (10): 1769-76. doi: 10.3945/jn.111.143388. Epub 2011 24. aug. SIDE: 21865558.
- Singh N, Singh PN, Hershman JM. Effekt af calciumcarbonat på absorptionen af levothyroxin. JAMA. 2000 7. juni; 283 (21): 2822-5. doi: 10.1001/jama.283.21.2822. SIDE: 10838651.
Forbehold: Disse udsagn er ikke godkendt af Food and Drug Administration. Disse produkter er ikke beregnet til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge sygdomme.